Pastéis de Goiabada da Têre
Ingredientes
380grs margarina
380grs açúcar
4 ovos
20 grs fermento em pó
1kg farinha de trigo
400 grs goiabada
Modo de Fazer
Junte os ovos com o açúcar, até formar um creme. Acrescente a farinha, o fermento peneirados, amasse bem a mistura. Deixe a massa em repouso por 6 horas em temperatura ambiente. Abra a massa com rolo, recorte os círculos de 6cm de diâmetro, coloque o pedaço de goiabada no centro da massa, dobre em forma de pastel. Asse em forno 200° por 10 minutos ou até que a massa fique levemente dourada. Quando retirar do forno passe no açúcar de baunilha ou canela em pó com açúcar.
Têre deliciosa esta receita, obrigada. bjs
