Broinha de Milho
Ingredientes
2 xícaras de farinha de milho média
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de azeite
2 ovos
2 colheres (café) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
leite morno até dar o ponto
Você pode optar por:
Raspa de limão, noz moscada, ou erva doce.
Modo de fazer:
Junte as farinhas, açúcar, sal misture. Acrescente os ovos, azeite, fermento e vai colocando o leite morno até dar o ponto. Unte e polvilhe uma assadeira e faça as broas, leve ao forno pré-aquecido, em temperatura 170° , por mais ou menos 20 a 30 minutos ou até dourar. Dependendo do forno ela assa rápido.
Receita da Vó Odete