Brigadeiro crocante
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 latas de creme de leite
2 colheres (sopa) de conhaque
1 pacote de biscoito maisena picado grosseiramente
150 g de chocolate ao leite picado
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo, junte o creme de leite e o conhaque. Deixe esfriar, misture o biscoito e o chocolate picado.
Distribua em taças individuais e leve-as para gelar. Dica: se preferir coloque em uma única travessa bem bonita.
Foto: Ormuzd Alves
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