21 de fevereiro de 2011

Alho


Beneficios do Alho
Allium sativum é a sua designação em
Latim e referimo-nos ao alho comum.
Regra geral quase todos nós utilizamos 

os dentes de alho
na nossa alimentação como tempero, 
a verdade é que ele
tem mais propriedades agradáveis 
além do paladar.
Muito utilizado, desde a antiguidade,
os estudos têm vindo a comprovar 
a sua real eficácia.
Outrora as pessoas comiam ou 
engoliam dentes de alho,
hoje já não é necessário -
um dos benefícios da 
actualidade  as cápsulas!
 - vieram evitar esse desconforto,
mas sobretudo vieram aumentar
a quantidade de óleo concentrado
responsável pelos efeitos benéficos.
O Alho tem várias aplicações…
e não só para afastar vampiros 
e criaturas dessas,
mas sobretudo outros 
” montros” mais reais!
As bactérias, vermes, parasitas…
Estes não atacam em noite de lua cheia 
mas também nos “sugam”  
As aplicações do alho regra 
geral são as seguintes:
Antibiótica
Anti-inflamatória
Anti-microbiana
Anti-asmática
Anti-oxidante
Anti-cancerígeno
Protector cardiovascular
As patologias ou sintomas a serem
tratados pelo alho são muito vastos,
mas pode-se resumir 
a sua eficiência em:
Distúrbios gastrointestinais, 

colesterol elevado,
tensão arterial elevada,
asma, bronquite, gripe, dores de dentes e
mais recentemente os estudos
comprovam a sua eficácia em 
cancro da mama e próstata.
O Alho deve ser consumido cru, 

pois após ser aquecido ou
transformado, perde ou transforma
as suas propriedades benéficas.
No caso das cápsulas, estamos a falar 
de extratos prensados a frio,
macerações ou ainda alho envelhecido,
que tem vindo a ser provado a sua
eficácia e a ultrapassar as outras apresentações
devido ao aumento da
concentração das substâncias activas.
A nossa recomendação vai para 500 a
1000mg de óleo Alho por dia,
como efeito protector ou 1 a 2 
dentes crus e frescos por dia.
O seu uso excessivo ou em dosagens
elevadas pode causar má digestão
e irritabilidade da mucosa gástrica.
Deve ser evitado
se estiver a tomar drogas sintéticas,
pode haver o risco de potenciar algumas.
Suspender nos casos: se já teve algum
sintoma alérgico após a sua ingestão,
 em grávidas, lactentes e crianças
até quatro anos e em pré e pós operatótio
 pois tem efeito anti-plaquetário.
( Por Irina Silva )