Rocambole de doce de leite
Ingredientes:
6 ovos grandes
1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de farinha de trigo
Modo de Preparo
Na batedeira bati as claras em neve
e adicionei as gemas peneiradas .
Quando a mistura dobrou de volume
e ficou bem clara, juntei o açúcar
e bati mais um pouco. Desliguei a batedeira
e fui agregando a farinha peneirada
com movimentos bem leves.
Untei com manteiga 2 formas
retangulares baixas, forrei com papel
manteiga também untado.
Dividi a massa nas 2 formas e assei por
12 minutos em forno pré-aquecido.
Desenformei sobre pano de prato levemente
úmido e enrolei sem pressionar.
Depois desenrolei, espalhei o doce de leite
( uma lata de leite condensado
cozido por 30 minutos na panela de pressão),
e enrolei de novo.
Para dar um carinho a mais na receita,
polvilhei com açúcar de confeiteiro .
Bom apetite !!!
Fonte:Toda Perfeita
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Buona!!! Bellissimo da vedere!! Mi piace!!
ResponderExcluirBravissima!! Un abbraccio, Maria Luisa.
Este comentário foi removido por um administrador do blog.
ResponderExcluirGeovana, que delícia. adorei e farei em breve. beijinhos e obrigado pela partilha :)
ResponderExcluirpor dios,que buena pinta tiene,para chuparse los dedos,eres una artista,besos.conchi
ResponderExcluirQue delicia de postre, wuauuu...que delicioso bocado.
ResponderExcluirTe quedo estupendo.
Un besiño
Vuelvo para invitarte a ver mi blog.
ResponderExcluirSerás bienvenida.Un abrazo.
Adoro Rocambole Geovana, mas acho muito dificil de fazer(enrolar), só fiz uma vez, mas adoro come-los..hehehe!
ResponderExcluirVenha me visitar...
Bjs
Andreia Braga
Rocambole delicioso...ficou muito lindo!
ResponderExcluirReceita ótima
Beijos
Ivani
Isto é tão simples mas tão delicioso. Olha realmente gostoso!
ResponderExcluirUmmmmmmm, que rico, aunque ahora no lo puedo comer, hay que perder unos cuantos kilitos.
ResponderExcluirUn beso