25 de março de 2011

Torta de Limão

Torta de limão
Massa 
1 xícara de farinha de trigo 
1 ovo batido 
1 colher de sopa de açúcar 
1 colher de sopa de fermento em pó 
100g margarina 

Recheio
1 latas de leite condensado 
1 lata de creme de leite
suco de 3 limões siciliano
raspas de limão 
1/2 pacote de gelatina sem sabor

Ingredientes do suspiro
4 claras
4 colheres de sopa de açúcar 

Modo de preparo
Para fazer a massa, misture todos os 
ingredientes até ficar homogêneo. 
Abra com as mãos em uma 
forma de fundo removível. 
Asse em forno pré-aquecido durante 
15 minutos ou até dourar. 
Para fazer o recheio, misture bem os 
ingredientes e leve um pouco à geladeira. 
Para o suspiro, bata bem as claras em neve 
e acrescente o açúcar aos poucos.

Depois que a massa esfriar, coloque o recheio, 
o suspiro e raspinhas de limão. 
Leve ao forno rapidamente para 
dourar e depois para a geladeira.
( Recebi esta receita por email sem o link da fonte  )