tag:blogger.com,1999:blog-14372058567504006652024-03-13T16:57:24.325-03:00Dieta! Tô ForaGeovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comBlogger121125tag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-49616519690823303322013-05-30T15:17:00.002-03:002013-05-30T15:18:03.210-03:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-bDT58sEtPRM/UaeXQ2JwnSI/AAAAAAAAAqY/peZ7VNHntlQ/s1600/bem+casado+de+nozes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="203" src="http://4.bp.blogspot.com/-bDT58sEtPRM/UaeXQ2JwnSI/AAAAAAAAAqY/peZ7VNHntlQ/s320/bem+casado+de+nozes.jpg" width="320" /></a></div>
Este docinho não pode faltar nas festas de casamento. Nesta receita, ele foi preparado inteiro para você poder desfrutá-lo em qualquer ocasião.<br />
Ingredientes<br />
Massa:<br />
3 Ovos<br />
1/2 xícara de chá de Açúcar<br />
1 Colher de sobremesa de Essência de Baunilha<br />
3 colheres de sopa de Qualy Cremosa<br />
1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo<br />
1 Colher de sobremesa de Amido de Milho<br />
1 Colher de sobremesa de Fermento em pó<br />
Recheio:<br />
2 xícaras de chá de Doce de leite cremoso<br />
2 colheres de sopa de Creme de leite<br />
1/2 xícara de chá de Nozes picadas<br />
Para a Calda:<br />
1/2 Quilo de Açúcar<br />
Para decorar:<br />
3 colheres de sopa de Doce de leite cremoso<br />
Modo de Preparo<br />
Para a Massa<br />
Bata as claras em neve e aos poucos, incorpore as gemas peneiradas, o açúcar, a baunilha e a Qualy. Desligue a batedeira e misture delicadamente a farinha, o amido e o fermento.<br />
Unte e enfarinhe uma assadeira redonda com 30 cm de diâmetro e despeje a massa.<br />
Asse em forno médio alto preaquecido (220ºC) por aproximadamente 30 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e desenforme ainda quente.<br />
Para o Recheio<br />
Enquanto esfria, misture o doce de leite com as nozes e reserve. Corte o bolo ao meio no sentido do comprimento e recheie.<br />
Calda<br />
Leve uma panela ao fogo com o açúcar e 1 xícara (chá) de água e espere ferver. Regue a superfície do bolo com essa calda ainda quente e espere esfriar.<br />
Para decorar<br />
Decore com o doce de leite fazendo um grande traço em sua superfície.<br />
Rende 16 porções<br />
Fonte: <a href="http://www.sadia.com.br/">http://www.sadia.com.br</a><br />
Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-4955673901364275392013-05-25T18:46:00.001-03:002013-05-25T18:47:01.319-03:00Salada à Moda da Casa do Cheff Alexandre Patan<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-aOMwtWzke7c/UaEwEbdgreI/AAAAAAAAAqE/0IQakbqklqM/s1600/cab_1025481471.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-aOMwtWzke7c/UaEwEbdgreI/AAAAAAAAAqE/0IQakbqklqM/s320/cab_1025481471.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Salada à Moda da Casa</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ingredientes</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
500g de creme de leite</div>
<div style="text-align: left;">
500g de nata</div>
<div style="text-align: left;">
200g de uvas passas brancas</div>
<div style="text-align: left;">
200g de uvas passas pretas</div>
<div style="text-align: left;">
200g de nozes picadas</div>
<div style="text-align: left;">
6 maçãs vermelhas sem casca</div>
<div style="text-align: left;">
3 bandejas de morangos</div>
<div style="text-align: left;">
1 maço de salsão</div>
<div style="text-align: left;">
1 abacaxi</div>
<div style="text-align: left;">
1 mamão</div>
<div style="text-align: left;">
1 melão</div>
<div style="text-align: left;">
4 kiwis</div>
<div style="text-align: left;">
Suco de 6 limões</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Modo de Preparo</div>
<div style="text-align: left;">
Descasque as maçãs e coloque em uma travessa com suco de limão</div>
<div style="text-align: left;">
Descasque o abacaxi, o kiwi, o melão e o mamão.</div>
<div style="text-align: left;">
Pique todas as frutas em cubos médios e o salsão em cubos.</div>
<div style="text-align: left;">
Bata a nata com o creme de leite.</div>
<div style="text-align: left;">
Para montar, use uma taça transparente e coloque por camadas, na seguinte ordem: frutas, nozes, passas, salsão e a nata batida com creme de leite.</div>
<div style="text-align: left;">
Prato produzido pelo chef Alexandre Patan, do Buffet Pedrinho - <a href="http://www.buffetpedrinho.com.br/">www.buffetpedrinho.com.br</a></div>
<div style="text-align: left;">
Rende 20 porções</div>
<div style="text-align: left;">
Fonte : <a href="http://www.revistasaboresdosul.com.br/principal/">Revista Sabores do Sul</a> com Cursos de Gastronomia, visite o site e confira.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<div>
<br /></div>
Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-77273577554250382122012-12-26T19:58:00.004-02:002013-05-25T18:31:28.126-03:00Colomba Natalina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-iHF6e2WmOEo/UNtxAGljyVI/AAAAAAAAApE/TFiq8ncdpb8/s1600/SAM_1126.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-iHF6e2WmOEo/UNtxAGljyVI/AAAAAAAAApE/TFiq8ncdpb8/s320/SAM_1126.jpg" width="320" /></a></div>
<b><span style="font-size: x-large;">Colomba Natalina</span></b><br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Ingredientes</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">1/2 kilo de farinha de trigo</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">1/2 xicara margarina</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">1/2 xicara de agua</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">1/2 xicara de açucar</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">200 gramas de uvas passas</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">200 gramas de frutas cristalizadas</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">4 ovos (só a gema)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">1 colher essencia de panetone</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">1/4 xicara de farinha de trigo</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">1/2 xicara de agua morna</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">50 gramas de fermento de pão</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">gema para pincelar</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Modo de preparo</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Pegar 1/4 xicara de farinha 1/2 xicara de agua morna e o fermento misturar, deixar descansar 15 minutos (reserve). Em um recepiente colocar a farinha a margarina a agua o açucar e as gemas e a essencia de panetone,misturar bem.Acrescentar a mistura do fermento. Vai amassando e sovando. Coloque a uvas passas e as frutas cristalizadas.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Misture bem</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Dividir a massa ao meio</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Colocar nas formas retangular untadas</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Modelo da forma ( pão de forma)</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Deixe descansar 30 minutos</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Pincele a gema</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Levar ao forno 180 graus até ficar doradinho</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Receita de : <a href="http://tvg.globo.com/receitas/colomba-natalina-4ec0fef5e316e90f77007e40">Receitas.com</a></span><br />
<br /></div>
Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-69115213272115960682012-11-16T22:24:00.002-02:002012-11-18T18:01:59.460-02:00Cuca Cremosa<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-D2pci956s7Y/UKbYhsJ1_dI/AAAAAAAAAow/tFD-fNQlPZw/s1600/cab_24464.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-D2pci956s7Y/UKbYhsJ1_dI/AAAAAAAAAow/tFD-fNQlPZw/s320/cab_24464.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Padaria Gaúcho, de São Leopoldo é a autoria desta receita de cuca.<br />
<b>Cuca Cremosa</b><br />
Ingredientes Massa<br />
660g farinha<br />
2 xícaras de açúcar<br />
2 ovos<br />
1/2 xícara de maizena<br />
1 margarina sem sal<br />
Preparo Massa<br />
Misture todos os ingredientes da massa e faça uma farofa.<br />
<br />
Ingredientes Creme<br />
1 litro de leite<br />
800 g de leite condensado<br />
800 g de creme de leite<br />
6 colheres de maizena<br />
Preparo Creme<br />
Misture todos os ingredientes e leve ao forno até formar um creme.<br />
<br />
Montagem da Cuca<br />
Unte uma forma, coloque farofa no fundo e depois coloque o creme e cubra com farofa e<br />
leve ao forno por mais ou menos 30 minutos a 160°C.<br />
Fonte : <a href="http://www.revistasaboresdosul.com.br/">Revista Sabores do Sul</a> Visite o site!<br />
<br />Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-29732870217849741002012-11-15T13:27:00.001-02:002012-11-18T18:01:09.840-02:00Musse de Limão<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yIqkgpQ-pCM/UKUJKACGt4I/AAAAAAAAAn8/HGmvAsHEUz4/s1600/receita-musse-limao-2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="161" src="http://1.bp.blogspot.com/-yIqkgpQ-pCM/UKUJKACGt4I/AAAAAAAAAn8/HGmvAsHEUz4/s320/receita-musse-limao-2.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<b>Musse de limão</b><br />
Ingredientes:<br />
3/4 de xícara (chá) de açúcar<br />
1 xícara (chá) de creme de leite<br />
3 colheres (chá) de raspas de limão<br />
1/4 de xícara (chá) de suco de limão<br />
2 colheres (chá) de gelatina em pó<br />
3 ovos<br />
1 xícara (chá) de biscoito champanhe esmigalhado<br />
Modo de preparo:<br />
Numa batedeira, bata quatro colheres (sopa) de açúcar com o creme de leite, metade das raspas e o suco de limão. À parte, polvilhe a gelatina em quatro colheres (sopa) de água e leve ao fogo em banho-maria até se dissolver. Acrescente à mistura. Leve tudo à geladeira até engrossar ligeiramente. Numa tigela, bata as claras em neve, acrescente o açúcar restante e bata até obter picos firmes. Em outra vasilha, bata as gemas até engrossarem e junte às claras, mexendo até ficar homogêneo. Misture delicadamente esse creme ao outro reservado. Cubra o fundo de quatro taças com as migalhas do biscoito e coloque a musse por cima. Polvilhe o restante das cascas e leve à geladeira até a hora de servir.<br />
Foto: Marcelo Zocchio<br />
Conteúdo do Site : <a href="http://mdemulher.abril.com.br/revistas/deliciasdacalu/">Delicias de Calu</a><br />
Fonte : <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-musse-limao-556427.shtml">MD Mulher</a><br />
<br />Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-58326640490378257642012-11-15T13:17:00.003-02:002012-11-18T18:00:45.885-02:00Musse de Chocolate Branco e Limão<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZphRQEJZX3E/UKUHJPnB2wI/AAAAAAAAAn0/-m6bRrl9K2Y/s1600/receita-musse-chocolate-branco-limao.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="161" src="http://3.bp.blogspot.com/-ZphRQEJZX3E/UKUHJPnB2wI/AAAAAAAAAn0/-m6bRrl9K2Y/s320/receita-musse-chocolate-branco-limao.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Musse de Chocolate Branco e Limão</b><br />
Ingredientes<br />
500g de chocolate branco picado<br />
100ml de creme de leite fresco<br />
3 claras<br />
Musse de limão:<br />
1 lata de leite condensado<br />
Suco de 2 limões<br />
2 claras<br />
Modo de preparo<br />
Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas. Reserve. Bata o creme de leite na batedeira até dar ponto de chantilly. Reserve. Bata as claras em neve. Misture delicadamente o chocolate derretido, o chantilly e as claras em neve. Distribua até metade de taças e leve à geladeira.<br />
Musse de limão:<br />
No liquidificador bata o leite condensado com o suco de limão até formar um creme espesso. Transfira para uma tigela e reserve. Na batedeira bata as claras em neve e misture delicadamente no creme de limão. Complete as taças e leve à geladeira até firmar. Na hora de servir, decore com rodelas de limão e raspas de chocolate branco.<br />
<div>
Foto: Ormuzd Alves</div>
<div>
Fonte : <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/musse-chocolate-branco-limao-567752.shtml">MD Mulher </a></div>
<div>
<br /></div>
Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-64512284919902003372012-11-15T13:07:00.003-02:002012-11-18T18:00:10.977-02:00Musse Rápida de Limão com Bombom<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-WwDQFPm6JqE/UKUEXw13SWI/AAAAAAAAAnk/oTAHiJVTiJY/s1600/receita-musse-rapida-de-limao-com-bombom.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="161" src="http://4.bp.blogspot.com/-WwDQFPm6JqE/UKUEXw13SWI/AAAAAAAAAnk/oTAHiJVTiJY/s320/receita-musse-rapida-de-limao-com-bombom.jpg" width="320" /></a></div>
<b>Musse Rápida de Limão com Bombom</b><br />
Ingredientes:<br />
2 latas de leite condensado<br />
1 xícara (chá) de suco de limão coado<br />
1 lata de creme de leite sem soro<br />
3 claras batidas em neve<br />
10 bombons picados<br />
Modo de preparo:<br />
No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão, durante 5 minutos ou até engrossar. Transfira para uma tigela, misture o creme de leite e as claras em neve. Em taças individuais, distribua os bombons picados, por cima, coloque a musse e leve à geladeira.<br />
Antes de servir, decore com bombons picados.<br />
<br />
Foto: Ormuzd Alves<br />
Fonte : <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-musse-rapida-limao-bombom-615353.shtml">MD Mulher </a>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-67755757983629831412012-11-15T12:58:00.002-02:002012-11-18T17:59:30.155-02:00Musse de Limão com Merengue<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-b-kpcEqp-N8/UKUCjW2fo3I/AAAAAAAAAnc/peaulfalWIs/s1600/receita-musse-de-limao-com-merengue2041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="161" src="http://3.bp.blogspot.com/-b-kpcEqp-N8/UKUCjW2fo3I/AAAAAAAAAnc/peaulfalWIs/s320/receita-musse-de-limao-com-merengue2041.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Musse de Limão com Merengue</b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Ingredientes:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Merengue:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3 claras</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 e ¼ de xícara (chá) de açúcar de confeiteiro</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
½ colher (chá) de vinagre</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 colher (chá) de amido de milho</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Musse:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 lata de leite condensado</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Suco de 2 limões</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 lata de creme de leite sem soro</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3 claras batidas em neve</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Raspas de limão a gosto</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Modo de preparo:</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Merengue: Bata as claras em neve, acrescentando o açúcar aos poucos. Acrescente o vinagre, o amido de milho e bata até incorporar tudo. Unte e forre uma assadeira com papel-manteiga. Com o saco de confeitar, faça um circulo. Asse no forno sem aquecer e extremamente baixo, por aproximadamente 1 hora. Retire o merengue do forno e deixe esfriar.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Musse: No liquidificador, bata o leite condensado com o suco de limão até formar um creme espesso. Transfira para uma tigela, misture o creme de leite, a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem, e as claras em neve. Corte o merengue em pedaços irregulares. Em taças individuais, acomode os pedaços de merengue mesclados com a musse. Leve à geladeira até a musse firmar e, na hora de servir, polvilhe as raspas de limão.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Dica: Use o merengue para incrementar qualquer receita de musse</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Foto: Ormuzd Alves</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Fonte : <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/receita-de-musse-limao-merengue-609783.shtml">MD Mulher</a></div>
Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-54018263918154921492012-04-28T21:51:00.003-03:002012-11-18T17:58:33.353-02:00Entrecot Recheado Catarinense<div style="text-align: center;">
<br />
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-8BJ4Q7O2M24/T5yP4YfazTI/AAAAAAAAAmQ/9p9_eOPmVz8/s1600/DSC00724.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="244" src="http://3.bp.blogspot.com/-8BJ4Q7O2M24/T5yP4YfazTI/AAAAAAAAAmQ/9p9_eOPmVz8/s320/DSC00724.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b><span style="font-size: large;">Entrecot Recheado Catarinense</span></b><br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">1 1/2 kg de entrecot</span><br />
<span style="font-size: large;">l tripa pequena de linguiça calabresa picada</span><br />
<span style="font-size: large;">200 gramas de bacon picado</span><br />
<span style="font-size: large;">1 cebola pequena picada</span><br />
<span style="font-size: large;">1 tomate picado</span><br />
<span style="font-size: large;">1 dente de alho picado</span><br />
<span style="font-size: large;">Sal grosso a gosto</span><br />
<span style="font-size: large;">Modo de fazer:</span><br />
<span style="font-size: large;">Refogar rapidamente a linguiça calabresa, bacon, cebola, tomate e o alho, reserve. Prepare a carne para rechear, fazendo um furo no meio, tempere com sal, e acrescente o recheio, envolva a peça no papel laminado com varias voltas, amarre com barbante, adicione ao forno 250 graus por 1 hora e 15 minutos, após retire o papel laminado deixe dourar por 20 minutos. Sirva </span><span style="font-size: large;">companhado com arroz e salada se preferir somente com pão, a seu critério.</span><br />
<span style="font-size: large;">Receita de Rui Brasil de Imarui - SC </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yq2dM4y3HOo/T5yP7jAmQXI/AAAAAAAAAmo/yKJoIt_Xn30/s1600/DSC00728.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="269" src="http://3.bp.blogspot.com/-yq2dM4y3HOo/T5yP7jAmQXI/AAAAAAAAAmo/yKJoIt_Xn30/s320/DSC00728.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-42609677994036528632012-02-25T22:29:00.001-02:002012-11-18T17:57:38.907-02:00Risoto de carne com ervilhas molhadinho<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-uyue3h2-_m4/T0l8nBY8CSI/AAAAAAAAAlY/WQFdjKr1Tjg/s1600/DSC00638.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="274" src="http://2.bp.blogspot.com/-uyue3h2-_m4/T0l8nBY8CSI/AAAAAAAAAlY/WQFdjKr1Tjg/s320/DSC00638.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br />
</span></div>
<span style="font-size: large;">Risoto de carne com ervilhas molhadinho</span><br />
<span style="font-size: large;">500 grs alcatra picado e marinado com alho, sal, </span><br />
<span style="font-size: large;">alecrim, molho de soja e outras ervas de sua </span><br />
<span style="font-size: large;">preferencia deixe pelo menos 1 hora no tempero. </span><br />
<span style="font-size: large;">Azeite a gosto</span><br />
<span style="font-size: large;">2 xicaras de arroz</span><br />
<span style="font-size: large;">5 xicaras de agua quente</span><br />
<span style="font-size: large;">2 tomates picados</span><br />
<span style="font-size: large;">1/2 cebola bem picada</span><br />
<span style="font-size: large;">Sal a gosto</span><br />
<span style="font-size: large;">1 xicara de ervilhas </span><br />
<span style="font-size: large;">( uso sempre pre cozidas e congeladas )</span><br />
<span style="font-size: large;">Cebolinha verde picadas a gosto</span><br />
<span style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span style="font-size: large;">Modo de fazer</span><br />
<span style="font-size: large;">Coloque em uma panela o azeite, a carne de uma leve fritada, acrescente o arroz, o tomate e cebola,</span><br />
<span style="font-size: large;">o sal e misture bem coloque 4 xicaras de agua e tampe a panela e cozinhe em fogo baixo, controle</span><br />
<span style="font-size: large;">quando o arroz estiver cozido, misture as ervilhas e a cebolinha verde e o restante da agua, e continue mexendo bem para ficar cremoso, desligue o fogo e sirva com mais cebolinha picada ou se preferir com queijo mussarela ou parmesão ralados.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-9e_uMYD0l_o/T0l8oGwuxQI/AAAAAAAAAlg/CJL5UMtXtYo/s1600/DSC00639.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="238" src="http://2.bp.blogspot.com/-9e_uMYD0l_o/T0l8oGwuxQI/AAAAAAAAAlg/CJL5UMtXtYo/s320/DSC00639.JPG" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><br />
</span></div>
Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-53315178206879503902012-02-05T15:37:00.003-02:002012-02-05T16:25:02.484-02:00Sorvete de Cappuccino de Chocolate<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-CyMCXdP75nE/Ty69p9GdXRI/AAAAAAAAAlM/WdjprTMEBiE/s1600/DSC00642.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="http://2.bp.blogspot.com/-CyMCXdP75nE/Ty69p9GdXRI/AAAAAAAAAlM/WdjprTMEBiE/s320/DSC00642.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><b><span style="font-size: large;"><br />
</span></b></div><b><span style="font-size: large;">Sorvete de Cappuccino de Chocolate</span></b><br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">1 lata de leite condensado 395g</span><br />
<span style="font-size: large;">a mesma medida de leite integral</span><br />
<span style="font-size: large;">400g de creme de leite</span><br />
<span style="font-size: large;">100g de cappuccino chocolate</span><br />
<span style="font-size: large;">1 colher (sobremesa) de emulsificante a gosto</span><br />
<span style="font-size: large;">Modo de fazer:</span><br />
<span style="font-size: large;">Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o emulsificante. Leve ao congelador por algumas horas até endurecer. Coloque na batedeira junto com o emulsificante, bata até ficar cremoso. Leve ao congelador novamente até o ponto.</span><br />
<span style="font-size: large;">Receita original : <a href="http://andreaquitutes.blogspot.com/2012/01/sorvete-de-cappuccino-chocolate.html">Quitutes de Andréia</a>, c</span><span style="font-size: large;">om outras receitas praticas e deliciosas. Obrigada Andréia por compartilhar esta receita deliciosa. </span><br />
<span style="font-size: large;"><br />
</span>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-14810067929450557622012-01-28T16:11:00.003-02:002012-02-05T16:24:13.786-02:00Alcatra assada com maionese<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-HX7T25z6POk/TyQ6Kop2q2I/AAAAAAAAAlE/gNwHrdThRy4/s1600/receita-alcatra-assada-maionese.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
<img border="0" height="159" src="http://4.bp.blogspot.com/-HX7T25z6POk/TyQ6Kop2q2I/AAAAAAAAAlE/gNwHrdThRy4/s320/receita-alcatra-assada-maionese.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="font-size: x-large; text-align: left;"><br />
</b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;"><b>Alcatra assada com maionese</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Ingredientes</span></div><span style="font-size: large;">1 peça de alcatra de 1,5Kg</span><br />
<span style="font-size: large;">1 pote de maionese (300g)</span><br />
<span style="font-size: large;">pimenta a gosto</span><br />
<span style="font-size: large;">salsa picada a gosto</span><br />
<span style="font-size: large;">Modo de preparo</span><br />
<span style="font-size: large;">Em uma tigela, misture a maionese, a pimenta e a salsa. Envolva toda a carne com a maionese. Coloque em uma assadeira, cubra com papel alumínio e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 1 hora e 10 minutos. Retire o papel alumínio e deixe a maionese dourar. Coe o caldo que se formou na assadeira e sirva com a carne.</span><br />
<span style="font-size: large;">Dica:</span><br />
<span style="font-size: large;">Cada forno tem um tempo, verifique antes de retirar a carne do forno, se está bem cozida, espetando levemente com um garfo.</span><br />
<span style="font-size: large;">Receita neste site : <a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/">MD Mulher</a>, visite, pois tem varias receitas maravilhosas.</span><br />
<span style="font-size: large;">Foto: Ormuzd Alves</span>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-40036702970537397642012-01-01T22:48:00.002-02:002012-01-15T18:02:41.074-02:00Bolachas de Leite Condensado<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/--igRZMOhTxw/TwD-jbqNlLI/AAAAAAAAAk0/uFtxhm-P2AU/s1600/DSC00577.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="http://1.bp.blogspot.com/--igRZMOhTxw/TwD-jbqNlLI/AAAAAAAAAk0/uFtxhm-P2AU/s320/DSC00577.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><b>Bolachas de Leite Condensado</b></span><br />
<span style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-size: large;">2 gemas de ovos</span><br />
<span style="font-size: large;">1 lata de leite condensado</span><br />
<span style="font-size: large;">160gr de margarina</span><br />
<span style="font-size: large;">300gr de amido de milho</span><br />
<span style="font-size: large;">250gr, aproximadamente, farinha de trigo</span><br />
<span style="font-size: large;">Preparação:</span><br />
<span style="font-size: large;">Juntar as gemas, o leite condensado, a margarina e o amido de milho e mexer muito bem. Assim que a massa começar a ficar mais rija pode começar a amassar-se à mão. Juntar mais farinha (ou amido de milho) aos poucos até que a massa fique lisinha e despegue das mãos. Quando estiver no ponto formar bolinhas e achatar com um gargo, para formar aquelas risquinhas. Eu coloquei num tabuleiro forrado com papel vegetal, que dá para reutilizar em várias fornadas.</span><br />
<span style="font-size: large;">Levar a forno médio, previamente aquecido, durante cerca de 15 minutos.</span><br />
<span style="font-size: large;">A receita rendeu mais de 130 bolachinhas pequeninas (a receita original é feita a metade).</span><br />
<span style="font-size: large;">Receita Original: </span><br />
<span style="font-size: large;"><a href="http://vaiumafatia.blogspot.com/2010/12/bolachas-de-leite-condensado.html">Vai uma Fatia</a></span><br />
<span style="font-size: large;"><br />
</span>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-9606655875536073342011-12-30T21:43:00.000-02:002011-12-30T21:43:23.157-02:00Pastéis de Goiabada da Têre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-hNFtXhCZLr4/Tv5J2oixGvI/AAAAAAAAAkU/A3wOpPwX7Hc/s1600/DSC00427.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="http://3.bp.blogspot.com/-hNFtXhCZLr4/Tv5J2oixGvI/AAAAAAAAAkU/A3wOpPwX7Hc/s320/DSC00427.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><span style="font-size: large;">Pastéis de Goiabada da Têre</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><b><span style="font-size: large;">Ingredientes</span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">380grs margarina</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">380grs açúcar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">4 ovos</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">20 grs fermento em pó</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">1kg farinha de trigo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">400 grs goiabada</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Modo de Fazer</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Junte os ovos com o açúcar, até formar um creme. Acrescente a farinha, o fermento peneirados, amasse bem a mistura. Deixe a massa em repouso por 6 horas em temperatura ambiente. Abra a massa com rolo, recorte os círculos de 6cm de diâmetro, coloque o pedaço de goiabada no centro da massa, dobre em forma de pastel. Asse em forno 200° por 10 minutos ou até que a massa fique levemente dourada. Quando retirar do forno passe no açúcar de baunilha ou canela em pó com açúcar.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span style="font-size: large;">Têre deliciosa esta receita, obrigada. bjs </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: large;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-X3LApDEkt3M/Tv5MROpDm-I/AAAAAAAAAko/53oxT0FUg4Q/s1600/DSC00429.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="http://4.bp.blogspot.com/-X3LApDEkt3M/Tv5MROpDm-I/AAAAAAAAAko/53oxT0FUg4Q/s320/DSC00429.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-18193203671793651792011-12-09T14:24:00.000-02:002011-12-09T14:24:23.182-02:00Pão Natalino<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-_bPoVY12_0c/TuI1dPYai2I/AAAAAAAAAjk/UIuAHb4w3pY/s1600/DSC00417.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="249" src="http://3.bp.blogspot.com/-_bPoVY12_0c/TuI1dPYai2I/AAAAAAAAAjk/UIuAHb4w3pY/s320/DSC00417.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b>Pão Natalino</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">500 gramas de farinha de trigo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1/2 xicara margarina</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1/2 xicara de agua</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1/2 xicara de açucar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">200 gramas de uvas passas ou frutas cristalizadas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">4 ovos (só a gema)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 colher de essencia de panetone</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1/4 xicara de farinha de trigo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1/2 xicara de agua morna</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">50 gramas de fermento de pão</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">gema para pincelar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Modo de preparo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Pegar 1/4 xicara de farinha 1/2 xicara de agua morna e o fermento misturar, deixar descansar 15 minutos (reserve). Em um recepiente colocar a farinha a margarina a agua o açucar e as gemas e a essencia de panetone,misturar bem.Acrescentar a mistura do fermento, Vai amassando e sovando. Coloque a uvas passas ou frutas cristalizadas, misture bem. Divida a massa ao meio e Coloque nas formas com furo no meio untadas e enfarinhadas. Deixe descansar 30 minutos. Pincele a gema. Leve ao forno 180 graus até ficar dourado.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-byQRdyIKdHM/TuI1cG2qd7I/AAAAAAAAAjc/iCJUJWgLLFg/s1600/DSC00423.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="http://2.bp.blogspot.com/-byQRdyIKdHM/TuI1cG2qd7I/AAAAAAAAAjc/iCJUJWgLLFg/s320/DSC00423.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-73990634719422876412011-11-23T08:00:00.003-02:002011-11-23T20:34:31.224-02:00Bolo de Laranja Ricota e Passas<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-WSIGKlk8jjY/TsmFxlIh7vI/AAAAAAAAAjU/TUj04NKu9BM/s1600/DSC00334.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="260" src="http://4.bp.blogspot.com/-WSIGKlk8jjY/TsmFxlIh7vI/AAAAAAAAAjU/TUj04NKu9BM/s320/DSC00334.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b>Bolo de laranja com ricota e passas</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 gemas </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 xícara (chá) de açúcar </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">7 colheres (sopa) de creme vegetal </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 xícara (chá) de ricota amassada </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 xícaras (chá) de farinha de trigo </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 xícara (chá) de suco de laranja </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">3 colheres (sopa) de uva passa </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 colher (sopa) de fermento em pó </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 claras batidas em neve</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Para untar:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Caramelar a forma como se fosse para pudim</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Modo de preparo:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Caramele uma fôrma de furo central média (22 cm de diâmetro). Reserve.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Bata na batedeira as gemas, o açúcar e o creme vegetal, até obter uma mistura cremosa.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Junte a ricota e a farinha, intercalando com o suco de laranja.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Retire da batedeira, acrescente a passa e o fermento e misture.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Adicione as claras e misture delicadamente de baixo para cima.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Despeje a massa na fôrma reservada e leve-a ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Desenforme ainda quente. Sirva frio.</span><br />
<div><br />
</div>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-32411043448411913852011-11-20T20:46:00.001-02:002011-11-20T20:48:05.733-02:00Flan de Coco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-aAh-GGMvDDY/TsmDFDyYArI/AAAAAAAAAjE/HP7E8HnZeYg/s1600/DSC00345.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="http://2.bp.blogspot.com/-aAh-GGMvDDY/TsmDFDyYArI/AAAAAAAAAjE/HP7E8HnZeYg/s320/DSC00345.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b>Flan de Coco</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 lata de leite condensado</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 lata de creme de leite</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 vidro de leite de coco (200ml)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 pacote de gelatina em pó sem sabor</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Modo de preparo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Prepare a gelatina conforme instruções do rótulo e coloque juntamente com os outros ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Coloque num refratário e leve à geladeira por 1 hora. </span><br />
<b style="font-size: x-large;">Calda de Ameixas</b><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">10 colheres (sopa) de açúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 pacote de ameixa preta (250g)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 xícara (chá) de água</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Em uma panela derreta o açúcar junto com 3 ameixas e depois adicione a água. Mexendo sempre, após levantar fervura, deslique o fogo e espere esfriar um pouco.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Coloque a calda sobre todo o manjar e enfeite como quiser com o restante das ameixas.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Dica: Deixe o manjar gelar por aproximadamente 1 hora e depois desenforme-o</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-79-FLVjt_2g/TsmDEYq5UqI/AAAAAAAAAi8/KPYBmxA1Afs/s1600/DSC00347.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="237" src="http://1.bp.blogspot.com/-79-FLVjt_2g/TsmDEYq5UqI/AAAAAAAAAi8/KPYBmxA1Afs/s320/DSC00347.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span></div>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-83108026075725361182011-11-15T22:08:00.001-02:002011-11-20T20:31:31.988-02:00Creme de ervilhas com Bacon<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-7LRm1-kqAp0/TsL-1v1KPvI/AAAAAAAAAiw/oGDtqS1sqbM/s1600/creme+de+ervilhas+com+bacon.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="275" src="http://4.bp.blogspot.com/-7LRm1-kqAp0/TsL-1v1KPvI/AAAAAAAAAiw/oGDtqS1sqbM/s320/creme+de+ervilhas+com+bacon.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Creme de ervilhas com Bacon</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">100 g de bacon picado</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 colher de azeite</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 cebolas cortadas em pedaços</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 dentes de alho cortados em pedaços</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 tablete de caldo de carne dissolvido em água quente (quantidade</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">suficiente para dissolve-lo)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">500 g de ervilhas frescas descascadas ou ervilhas congeladas </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">sal a gosto</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Preparação</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Fritar ligeiramente as o bacon no azeite e refogar junto os pedaços de cebola e de alho na mesma gordura. . Temperar com sal. Regar com o caldo quente e levar a ferver.Reserve</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Em separado cozinhe as ervilhas e deixar cozer em lume brando por aproximadamente 15-20 minutos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Reservar uma pequena porção de ervilhas e triturar a sopa com o auxílio de um liquidificador ou de um Mixer. Juntar as ervilhas ao caldo com bacon. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Distribuir o creme por tigelas ou pratos fundos. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Decore a gosto e servir de imediato.</span><br />
<div><br />
</div>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-51496988956672444432011-11-14T19:46:00.002-02:002011-11-20T20:31:14.978-02:00Croissant<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-VVdR6w_7lPw/TsGMD8cX0II/AAAAAAAAAic/1pO7FF2WVQ0/s1600/DSC00282.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="301" src="http://2.bp.blogspot.com/-VVdR6w_7lPw/TsGMD8cX0II/AAAAAAAAAic/1pO7FF2WVQ0/s320/DSC00282.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b>Croissant</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 colher de sopa cheia de fermento biológico instantâneo (10g)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 colheres de sopa rasas de açúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 ovos batidos ligeiramente</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 colherinha de sal</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">½ xícara de água em temperatura ambiente</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Para folhar a massa:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">100g de manteiga em temperatura ambiente</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 colher de sopa de farinha de trigo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Complemento:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 ovo batido para pincelar</span><br />
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<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Modo de preparo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Em uma tigela coloque ½ xícara de farinha de trigo , misture o fermento e açúcar, misture bem, coloque sal, água, ovos , 3 colheres de sopa de manteiga e bata bem com uma colher.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Junte farinha aos poucos, passe para a mesa e continue amassando , desta vez com a mão, sempre polvilhando farinha de trigo.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Trabalhe na mesa para alisar, faça uma bola de massa e coloque em uma tigela polvilhada com farinha de trigo , polvilhe farinha de trigo , cubra com um saco plástico e um pano de prato e deixe descansar por 40 minutos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Misture 100g de manteiga com 1 colher de sopa de farinha de trigo e reserve.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Abra a massa com um rolo e espalhe pedaços de manteiga com farinha e dobre a massa como um pacote , para a manteiga não sair , abra novamente em mesa polvilhada com farinha , virando a massa dos dois lados, deixe meio grossinha, cerca de 1 cm, procure formar um retângulo de massa ao abrir , corte 10 triângulos (quanto maior, melhor), enrole como croissant, para facilitar, dê um pequeno talho na parte mais larga e puxe as pontas levemente para os lados, enrole até a ponta mais fina e acomode na assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo , com a ponta fina para baixo.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Aqueça o forno em temperatura média/baixa por 10 minutos enquanto a massa cresce, pincele com ovo batido e asse em 15 minutos , até dourar.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Rende 10 unidades de tamanho grande, mas pode fazer menor.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Receita original:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">h</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">ttp://www.almanaqueculinario.com.br/receita/massas/croissant-99.html</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-KoHZ48yE1tM/TsGMCxL5QoI/AAAAAAAAAiU/Q4oZOoAmf3A/s1600/DSC00290.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="290" src="http://4.bp.blogspot.com/-KoHZ48yE1tM/TsGMCxL5QoI/AAAAAAAAAiU/Q4oZOoAmf3A/s320/DSC00290.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span></div>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-76420988291068899052011-11-05T21:41:00.001-02:002011-11-20T20:30:56.214-02:00Galeto Primo Canto<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-YE5zViAEYPg/TrXI94BMGhI/AAAAAAAAAiM/Xsz7P3ZBGvY/s1600/00598942.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="http://1.bp.blogspot.com/-YE5zViAEYPg/TrXI94BMGhI/AAAAAAAAAiM/Xsz7P3ZBGvY/s320/00598942.jpg" width="320" /></a></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b>Galeto primo canto</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">6 galetos (quem comercializa esse produto é a Sadia)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 garrafa de vinho branco seco</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 garrafa de cerveja</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 taça de vinagre de maça</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">4 cebolas médias cortadas em rodelas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 pimentão verde cortado em tiras</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">5 tomates cortados em rodelas</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">5 dentes de alhos (só cortados)</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 maço de cheiro verde (cebolinha, salsa, manjerona, sálvia, tomilho e alecrim), bacon e sal a gosto.</span><br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Modo de preparo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">De véspera, limpe os galetos, corte-os ao meio ou pelas juntas e coloque-os em uma tigela com todos os ingredientes. Caso o líquido do vinho, cerveja e vinagre não der para cobrí-los, complete com água para que fiquem embebecidos no liquido. Cubra com papel-alumínio e deixe na geladeira, para tomar gosto.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">No dia seguinte, ascenda a churrasqueira ou a grelha. A opção pela churrasqueira pode ser utilizado os galetos cortados ao meio ou pela junta e de preferência, entre os cortados pela junta, espetar entre eles uma fatia de bacon. Quem optar pela grelha, a melhor pedida é usar somente os galetos cortados pelo meio porque o outro resseca.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Mas afinal qual a origem dessa maravilha.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">O Galeto ao Primo Canto chega a ser considerado um dos três principais prato do Rio Grande do Sul, juntamente com o arroz de carreteiro e o churrasco. O prato teve origem na região de Caxias do Sul e sua receita provem da Itália. O primeiro restaurante a comercializar este prato foi a Galeteria Peccini, fundada em fevereiro de 1931 em função da primeira Festa da Uva. Desde então, diversos restaurantes, denominados de galeterias obtiveram êxito e se espalharam pelo estado do Rio Grande do Sul. O frango jovem (aproximadamente 25 dias) é assado sobre a brasa e comumente servido em uma farta mesa com polenta frita, salada de radiche e espaguete.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Divulgação: Di Paolo no Site:</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Olá Serra Gaucha </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><a href="http://www.olaserragaucha.com.br/vida-e-estilo/gastronomia/">http://www.olaserragaucha.com.br/vida-e-estilo/gastronomia/</a></span>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-32847901041184791732011-10-30T21:28:00.002-02:002011-10-31T22:09:08.916-02:00Creme de milho com espinafre<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-BE8pJ7Nf6hA/Tq3dWWOWy6I/AAAAAAAAAiE/3asf5jb72wA/s1600/receita-creme-de-milho-com-espinafre.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="159" src="http://2.bp.blogspot.com/-BE8pJ7Nf6hA/Tq3dWWOWy6I/AAAAAAAAAiE/3asf5jb72wA/s320/receita-creme-de-milho-com-espinafre.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Creme de milho:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 xícara (chá) de leite </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 lata de milho em conserva escorrido </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 colheres (sopa) de farinha de trigo </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 colheres (sopa) de cebola ralada </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 colher (sopa) de manteiga </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Sal, pimenta e noz-moscada ralada a gosto</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Espinafre: </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 colheres (sopa) de azeite extravirgem </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 dentes de alho amassados </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 colheres (sopa) de farinha de trigo </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 xícara (chá) de leite </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Sal e pimenta a gosto </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Queijo ralado a gosto para polvilhar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Modo de preparo:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">No liquidificador, bata o leite, o milho e a farinha. Doure levemente a cebola na manteiga, junte o milho batido e os temperos. Mexa até engrossar. Reserve.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Espinafre: Aqueça o azeite e doure o alho. Junte o espinafre e refogue por três minutos, em fogo brando, mexendo sempre. Acrescente a farinha, misture bem e adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Tempere com o sal e a pimenta e reserve. Num refratário, coloque os dois cremes. Misture-os levemente e polvilhe o queijo. Leve ao forno, preaquecido, a 200 °C até o queijo derreter. Retire e sirva em seguida.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Fonte:</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><a href="http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/">http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/</a></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 10px;">Foto: Ormuzd Alves</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 10px;"><br />
</span></span>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-74657144370977085792011-10-23T22:43:00.004-02:002011-10-24T14:16:56.055-02:00Bolo Pudim de Iogurte e Pessego<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-rW_hNhvIw5Q/TqS0LBBCQmI/AAAAAAAAAhM/wgvk6nH3okM/s1600/bolopudimdeiogurteepessego.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-rW_hNhvIw5Q/TqS0LBBCQmI/AAAAAAAAAhM/wgvk6nH3okM/s320/bolopudimdeiogurteepessego.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Bolo Pudim de Iogurte e Pêssego </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes: </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Pêssego em calda (cerca de 6 )</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 iogurte </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">4 ovos</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 medidas do copo do iogurte de farinha de trigo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 medida do copo do iogurte de açúcar</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 medida do copo do iogurte de leite</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">3 colheres de sopa de óleo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 colher de chá de fermento em pó</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Preparação:</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Coloque no liquidificador 5 pêssegos e todos os ingredientes bate até obter uma mistura cremosa e sem grumos. Caramele a forma como se fosse para pudim, coloque esta mistura e leve ao fogo medio por 40 minutos.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Calda de Cobertura.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Coloque em uma panela 5 colheres bem cheia de acuçar, e faça uma calda bem rala e coloque o pessego que sobrou bem picado e misture bem. </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Depois de assado o bolo retire da forma e cubra com esta calda. </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Sirva gelado</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Receita deste blog, adaptada porque não uso MFP, e dobrei a receita. Ficou delicioso.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><a href="http://bananachocolate-magnolia.blogspot.com/2011/09/bolo-pudim-de-iogurte-e-pessego-mfp.html">http://bananachocolate-magnolia.blogspot.com/2011/09/bolo-pudim-de-iogurte-e-pessego-mfp.html</a></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">O Blog de Beth </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><a href="http://ossaboresdabeth.blogspot.com/">http://ossaboresdabeth.blogspot.com/</a> tem a mesma receita, amiga na verdade vi o bolo em seu blog, mas não consegui copiar e link somente desta receita, por isso optei por colocar o link original que você citou em sua receita. Fazendo justiça, vi em seu blog primeiro, realmente este bolo é uma tentação, farei mais vezes. Agradeço a você Beth e Magnólia, por compartilharem esta receita deliciosa. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-NNYWOOP8dAs/TqS0pCnGEUI/AAAAAAAAAhU/ekEWnl4Lv20/s1600/bolopudimdeiogurteepessego2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-NNYWOOP8dAs/TqS0pCnGEUI/AAAAAAAAAhU/ekEWnl4Lv20/s1600/bolopudimdeiogurteepessego2.JPG" /></a></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span></div>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-42639550697938820322011-10-20T20:00:00.004-02:002011-10-20T20:00:00.081-02:00Queijadinha com Laranja<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-2H8Y9n9tpaU/Tpt7auhOQ0I/AAAAAAAAAgs/9ZjRtGiErxw/s1600/QueijadinhacomLaranja.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="234" src="http://2.bp.blogspot.com/-2H8Y9n9tpaU/Tpt7auhOQ0I/AAAAAAAAAgs/9ZjRtGiErxw/s320/QueijadinhacomLaranja.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Queijadinha com Laranja</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Ingredientes</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">200gr queijo minas </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 xícara (chá) suco laranja</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">3 ovos</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 xícara (chá) açúcar</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1/2 xícara (chá) farinha trigo</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colher (chá) fermento em pó</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Raspas de laranja</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Margarina e farinha p/ untar a forma</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Cobertura.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">4 colheres sopa geleia laranja </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">1 colher sopa de água</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Bata no liquidificador o queijo, suco, os ovos, o açúcar, e a farinha até fica homogêneo. Adicione o fermento, as raspas de laranja e misture com 1 colher. Despeje na forma redonda com 20 cm diametro, untada e enfarinhada. Leve ao forno , fogo medio, pré aquecido por 35 minutos ou até enfiar o palito que saia limpo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Espere esfriar desinforme e prepare a cobertura em uma panela dissolva bem a geleia, ou faça um creme de laranja com amido de milho, bem ralinho.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-N6M-IsroZNI/Tpt7bScd-RI/AAAAAAAAAg0/s5kDTvthhKE/s1600/QueijadinhacomLaranja2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-N6M-IsroZNI/Tpt7bScd-RI/AAAAAAAAAg0/s5kDTvthhKE/s320/QueijadinhacomLaranja2.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-38624778873725252242011-10-18T20:00:00.002-02:002011-10-18T20:00:00.772-02:00Figado de Frango Especial<div style="text-align: center;"><span id="goog_1755994311"></span><span id="goog_1755994312"></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-wL2R7pLQSz0/TptuWg0ZjiI/AAAAAAAAAgk/qRAer_OQkPI/s1600/FigadodeFrangoEspecial2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-wL2R7pLQSz0/TptuWg0ZjiI/AAAAAAAAAgk/qRAer_OQkPI/s320/FigadodeFrangoEspecial2.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b>Figado de Frango Especial</b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes para o molho e modo de fazer</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">500grs figado de frango, deixe marinando em vinagre de ervas finas, alecrim e sal por 1 hora, após coloque na panela e leve ao fogo de deixe cozinhar, a seguir corte-os em pequenos pedaços. </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Coloque os figados picados numa panela com pouquinho de azeite de sua preferencia, frite levemente, em fogo baixo crescente </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">3 tomates picados, </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">cebola e alho a gosto picados e tempere com sal. Deixe formar um molho bem espesso.</span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Reserve</span><br />
<b><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Para o Purê de Batatas</span></b><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 kg de batata </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">200gr de creme de leite </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">noz-moscada a gosto</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">sal a gosto</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Modo de Preparo</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Descasque as batatas e corte-as em pedaços pequenos.Coloque numa panela com bastante água fria.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Acrescente um pouco de sal à água e leve ao fogo alto. Quando começar a ferver, deixe cozinhar até que as batatas fiquem bem macias, escorra a água, e passe as batatas ainda quentes por um espremedor na mesma panela e acrescente o creme de leite, misturando muito bem. Tempere com sal e uma boa pitada de noz-moscada. Misture muito bem com uma colher. Leve ao fogo baixo e mexa vigorosamente até o purê começar a borbulhar. Agora, se você quiser um purê bem cremoso, em vez de misturar com um colher, bata com batedeira. Quem não se incomoda com calorias extras ainda pode colocar mais um pouco de manteiga e continuar batendo.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Montagem do Prato</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Num prato refratário untado com azeite, coloque metade do purê de batatas, a seguir o molho de figado, e por ultimo o restante do purê.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Salpique queijo mussarela ralado, leve ao fogo médio até dourar o queijo. Fica delicioso......Receita de Frufu ( Val )</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ayMlrIapQV8/TptuRiGzQVI/AAAAAAAAAgc/vXO__vvQlh8/s1600/FigadodeFrangoEspecial.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-ayMlrIapQV8/TptuRiGzQVI/AAAAAAAAAgc/vXO__vvQlh8/s320/FigadodeFrangoEspecial.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1437205856750400665.post-59561302111279304802011-10-16T21:02:00.001-02:002011-10-16T21:23:52.830-02:00Torta de Maçã<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-GkxQRv2dZuk/Tptdk3SAJaI/AAAAAAAAAgU/N2t8IIOMxHs/s1600/tortadema%25C3%25A7%25C3%25A3.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="215" src="http://3.bp.blogspot.com/-GkxQRv2dZuk/Tptdk3SAJaI/AAAAAAAAAgU/N2t8IIOMxHs/s320/tortadema%25C3%25A7%25C3%25A3.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b>Torta de Maçã</b></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Ingredientes</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 xícaras de farinha de trigo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 xícara de margarina derretida</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">3/4 xícara de açúcar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1 colher de sopa de casca de limão ralada</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">1/2 colher de sopa de fermento químico para bolo</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">2 ovos inteiros</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">3 maças sem casca e sem sementes, cortadas em fatias finas</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Para polvilhar</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Açúcar granulado e canela</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Modo de fazer</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">Bata a margarina com o açúcar até formar um creme esbranquiçado. Acrescente os ovos inteiros e bata mais um pouco. Misture o fermento com a farinha e adicione-os a massa de ovos. Junte a casca de limão e bata bem. Aqueça o forno em temperatura alta. Unte a forma e espalhe a massa nela. Arrume as fatias de maçã ligeiramente sobrepostas, em círculos, sobre a massa. Polvilhe o açúcar com canela sobre as fatias de maçã e leve ao forno por aproximadamente 45 minutos ou até dourar levemente. Desenforme e, se desejar, polvilhe mais açúcar sobre a torta.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br />
</span></div>Geovana Fontanellahttp://www.blogger.com/profile/13169729591151132556noreply@blogger.com